熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2015年8月21日金曜日
8/20のケアハウス昼食
メインは、上州鳥丼です。茶飯の上に 鶏もも肉と鶏そぼろを 敷き召し上がって頂きました。肉が柔らかく 食べやすいと喜ばれました。副菜は、冬瓜のあんかけ ポテトサラダ 夏なますです。夏なますは、きゅうり-大根-みょうが-枝豆の酢の物で、みょうがの風味が効いて、さっぱりと好評でした。
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