8/25のケアハウス昼食

メインは、かじきの香草パン粉焼きです。ピリッと辛い粒マスタードとマヨネーズを合わせたソースを 魚の上にかけて焼きました。しっとり まろやかで 美味しくいただけます。夏野菜のズッキーニ-茄子-南瓜も添えてみました。また、副菜のきゅうりの沢庵あえは、さっぱりとした味わいで、箸休めにおすすめの一品でした。