11/5のケアハウス昼食

今日の献立は、カレーライスｰ野菜スープｰ枝豆豆腐ｰｰグリーンサラダｰ香の物ｰデザートムースピーチです。
カレーライスは、トマトケチャップとウスターソースを入れたことで、味わい深い甘めのカレーですが、あとから辛さがピリッときて美味しいと好評でした。
サラダは、彩りもよく、しらすをトッピングしたことで、カルシウムを摂れます。
枝豆豆腐は、枝豆の風味と甘みが、味噌だれと相性抜群です。カレーライスの口直しに丁度よく、たんぱく質も摂れていいですね。