11/14 はなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食

今日の献立は、
海鮮ばらちらし寿司、あおさの味噌汁、茶碗蒸し、里芋の田楽、柿の白和え、くずぜんざいです。
海鮮ばらちらし寿司は、まぐろ、サーモン、ホタテ、いくらがのり、錦糸卵やあさつきも入って彩りよく盛り付けられています。酢飯でさっぱりと食べられ、美味しいと大変好評でした。
茶碗蒸しは、だしが効いていて、口当たりも滑らかで上品な味付けです。
柿の白和えは、柿の甘さと豆腐、ゴマの香りがよく合い、美味しいとの声をたくさんいただきました。