熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2017年9月4日月曜日
9/3 ケアハウス昼食
今日の献立は、
ネバネバそば、夏野菜のかき揚げ、キャベツとあさりの酢味噌和え、きゅうりの生姜漬、きなこプリンです。
ネバネバそばは、なめこやオクラやモロヘイヤ、長芋などのネバネバ野菜がたっぷり入り、スルッと食べやすくなっています。また、ネバネバ野菜が入ることで、そばつゆが麺に絡んで美味しく頂けます。
ゴーヤの入ったかき揚げは、皆さんそばつゆにつけて、美味しいと召し上がっていました。
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