9/13のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食❤

今日の献立は、鮭といくらのちらし寿司-あさりの味噌汁-茄子のはさみ揚げ-湯葉巻きの炊き合わせ-長芋のうかし漬-あんみつです。
鮭といくらのちらし寿司は、酢飯の味加減よく、大葉の香りと鮭といくらのバランスが絶妙で、暑い日にさっぱり味わえ美味しいと好評でした。
炊き合わせは、彩りが綺麗で、ひとつひとつ食材の持ち味を生かした丁寧な料理でした。
茄子のはさみ揚げも生姜風味の葛餡をかけ さっぱり味わって頂きました。
どれも皆、美味しいと喜ばれ
こちらと同じ食事を一般介護予防に参加された方にも提供させて頂きました。