熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2015年11月23日月曜日
11/21のケアハウス昼食
メインは、鮭の西京焼です。 味噌の味つけが コクがあり まろやかで 鮭とよく合い美味しい。また、付け合わせの人参が紅葉の形で 見た目でも楽しめます。副菜のはんぺんの和風サラダは、はんぺんのふあふあな食感を楽しめ。五目なますは、ガリ生姜がほのかに味わい さっぱりと 箸休めに丁度よく。全体的にバランスのとれた美味しい食事でした。
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