熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2015年11月16日月曜日
11/13のケアハウス昼食
メインは、鯖の香味漬です。ねぎと生姜で香ばしく美味しい味付けでした。副菜の水餃子の旨煮は、白菜の素材を生かした優しい味つけと 水餃子のモチッとした食感が喜ばれました。キャベツのくるみ味噌あえは、胡桃の風味と味噌とマヨネーズのバランスが良かったです。
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