熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2015年11月4日水曜日
11/2のケアハウス昼食
メインは、チキン南蛮です。唐揚げを甘酢にからめてあるので、肉が柔らかく高齢者の方でも食べやすく美味しいと喜ばれました。副菜のかぶの田舎煮は、かぶが柔らかく 素材を生かした味つけでした。若布とネギのぬたは、 酢味噌の味つけが優しい味つけで おすすめの一品でした。
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