2/3 ケアハウス昼食

今日の献立は、
かれいのキノコソース、ナポリタン、ひじきサラダ、きんかん大根、デザートムースです。
今日のオススメは、きんかん大根。大根は薄くスライスして、きんかんも中の種を取って薄くスライスします。味付けは甘酢でさっぱりと。この季節、風邪予防にもなる一品です。