10/8のケアハウス昼食

主食は、もっちりした栗おこわです。主菜は、鮭の山路焼です。シンプルな焼魚もいいですが、長芋-しめじ-銀杏を合わせたものを のせて焼きました。副菜は、茄子の肉味噌かけです。少し甘めの濃いめの味噌が、淡白な山路焼に丁度よく また、和風サラダのはんぺんのふわふわな食感が美味しいさを増し 全体的に美味しいと好評でした。