10/18のケアハウス昼食

主菜は、もっちりした栗おこわです。主菜は、宮崎名物のチキン南蛮です。唐揚げを甘酢にからめてあるので、高齢者の方でも 食べやすく 美味しいと好評でした。副菜のきのこのおろし和えと柿とかぶのなますは、季節を感じる献立で喜ばれました。デザートの手作り豆乳レアケーキは、レモンの酸味でさっぱりと美味しくおすすめの一品でした。