4/4のケアハウス昼食❤

今日の献立は、御飯-粕汁-かれいの煮つけ-茄子のそぼろ味噌かけ-白和え-せりのおろし和え-黒ごまプリンです。
かれいの煮つけは、柔らかすぎず存在感があり 食べ応えがありました。
そぼろ味噌の味つけは、御飯が進む味つけで美味しく。
白和えは、ゴマの風味豊かな上品な味つけで、嬉しい一品でした。
せりのおろし和えは、香りの良い春のせりをクセのないあっさりしたしらすと大根おろしで、さっぱりと味わって頂きました。
そして、栄養たっぷりの粕汁は、酒粕の香りがいいね。体が温まり美味しいと喜ばれました。