4/15のケアハウス昼食❤

今日の献立は、カレーライス-野菜スープ-枝豆豆腐-グリーンサラダ-香の物-デザートムースバナナです。
カレーライスは、隠し味に果物の缶詰を入れ 味わい深い甘めのカレーに、仕上がりました。あとから、ピリッと辛さがくる美味しさで好評でした。
サラダは、彩りも良く しらすをトッピングしたことで、カルシウムも摂れます。
枝豆豆腐は、枝豆の風味と甘みが味噌だれと相性抜群です。カレーライスの口直しに丁度よく、たんぱく質も摂れていいですね。
野菜スープは、野菜の甘みを生かした塩分控え目のやさしいスープで喜ばれました。