熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2019年2月17日日曜日
2/15 はなぶさ温泉デイサービスセンター昼食バイキング
今日の献立は、
ご飯、味噌汁、鯖の香味漬、水餃子の旨煮、ポテトサラダ、小松菜と桜エビのお浸し、鶏肉のチーズしそ巻きフライ、厚焼卵、煮豆、フルーツ野菜ゼリーです。
メインの鯖は、生姜、ネギがたっぷり入った香味ソースでさっぱりと食べられます。
お浸しは、食べた瞬間桜エビの香りが口に広がり美味しいと好評でした。また、小松菜と桜エビで、カルシウムがしっかりと摂れる一品になっています。
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