2/12のケアハウス昼食❤

御飯-中華コーンスープ-豚肉の味噌炒め-エビチリソース-春雨サラダ-青菜とえのきの和え物-デザートムースピーチです。
豚肉の味噌炒めは、赤味噌と白味噌を使った風味豊かな味わいです。肉が柔らかく ご飯が進みます。付け合わせの温野菜は、ごま油の風味で一層美味しく食べられます。
春雨サラダは、春雨のつるっとした食感に塩ベースのシンプルな味つけがあいます。
小松菜の和え物は、すだち果汁を入れた爽やかな一品で箸休めにいいですね。