☀こんにちは☀
はなぶさ温泉デイサービスセンターでは
1/19に畑で育てた野菜を収穫して
大根の煮物を作りました(*^^)v
まずは大根の収穫です★
腐葉土の袋の中で大きく育ちました！
今回は合計7本収穫しました(^^)
次はネギの収穫です★
畑から収穫して皮を剥きました！
採れた野菜の泥を落として下準備します★
調理に参加されたご利用者様は
大根を丸ごと1本皮剥きするのは久しぶり！
と話されていました(^^)
大根とネギ、ハムをカットします★
華麗な包丁さばきであっと言う間に終了！
切った食材をフライパンで炒め煮します(*^^)v
火の番をしているときも
焦がさないように真剣です！！！
完成した煮物がこちら★
昼食で皆さまと美味しく頂きました(*^▽^*)
自分たちで育てたものを食べる経験は
なかなか出来ないよね～！と
ご利用者の皆さまにも好評でした★
次はどんな調理をするのか
お楽しみに！！
