熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2019年1月14日月曜日
1/12 ケアハウス昼食
今日の献立は、
ご飯、味噌汁、鯖の香味漬、水餃子の旨煮、キャベツの和風ごま味噌あえ、長芋の梅肉和え、プリンです。
鯖の香味漬は、葱や生姜の入ったさっぱりした香味ソースと鯖がよく合い、美味しいと好評でした。
水餃子は、白菜や人参、椎茸など、たくさんの野菜とともに煮ました。水餃子はもちっとした食感で、野菜がたっぷり食べられる一品です。
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