10/19のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食❤

献立は、穴子ちらし寿司-味噌汁-空也蒸し-南瓜とさつま芋のサラダ-もやしと梅肉のおかか和え-黒ごまプリンです。
穴子ちらし寿司は、酢飯でさっぱり食べられ 穴子との味バランスがいいですね。
空也蒸しは、口あたり滑らかで 生姜の香りも加わり 豆腐、くずあんと一体感のある味わいです。
もやしの梅肉和えは、梅の酸味とかつお節を効かせ 箸休めに丁度良く
南瓜とさつま芋のサラダは、素材の甘みを生かしたデザート感覚で頂ける女性に人気の献立です。