8/21 ケアハウス昼食

今日の献立は、
ご飯、春雨スープ、冷しゃぶの胡麻ソースかけ、花咲いかシューマイ、海の幸と枝豆のマリネ、南瓜サラダ、デザートムースです。
メインの冷しゃぶは、濃厚な胡麻ソースとよく絡み、生野菜も一緒にたっぷりと食べられるメニューです。
マリネは、エビのプリっとした食感が楽しめる一品で、にんにくの風味、爽やかなレモンの香りが感じられます。
南瓜サラダは、南瓜の甘みが感じられる一品で、特に女性に人気のメニューです。