熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2015年9月22日火曜日
9/21のケアハウス昼食
メインは、肉じゃがです。じゃが芋がほっくり 味が染みて上品な味つけでした。副菜は、優しい味つけのカニ豆腐です。秋のおろし和えは、キノコを大根おろしとゆずであえました。さっぱりとしながらも、隠し味の黒胡椒で味が締まり美味しいです。柿サラダは、スライスした柿をマヨネーズであえました。柔らかく美味しいとおすすめの一品です。
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