9/18 ケアハウス昼食

今日のメインはカツ煮です。玉ねぎの入った甘辛いつゆで煮て、最後に卵でとじました。柔らかくて食べやすく、美味しいと好評でした。
副菜の海老とチンゲン菜の香味炒めは、にんにくが効いていて食欲をそそります。