5/2 ケアハウス昼食

今日の献立は、
舞茸肉汁うどん、いかの天ぷら、エビ入り湯葉巻き、五色なます、和梨ゼリーです。
うどんは、具だくさんのだしの効いたつゆで、お肉や野菜、きのこの旨味もしっかりと味わえ、美味しいと好評でした。
いかの天ぷらは、サクッと美味しく揚がっており、うどんと一緒に召しあがっていただきました。
五色なますは、ガリ生姜の風味でさっぱりと食べられる一品です。