7/14 ケアハウス昼食

ご飯、味噌汁、鮭のレモン焼、筑前煮、インゲンとササミの粒マスタードあえ、青菜とえのきの和え物、デザートムースです。
メインは、レモンの香りが爽やかで、さっぱりと食べられます。盛りつけも、レモンの黄色にいくらの赤が添えられ、彩り豊かです。
筑前煮は、鶏肉、ごぼう、蓮根、里芋、ちくわ、人参、椎茸など多くの食材が入り、どの食材もやわらかく煮えていて、味も中までよく染み込んでいます。煮物は好きな方が多く、好評メニューです。