熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2017年8月30日水曜日
8/29のケアハウス昼食❤
今日の献立は、鳥釜飯風-味噌汁-カニ五色包み-もやしとおかかの梅肉あえ-長芋のうかし漬-あんみつです。
鳥釜飯風は、ふたを開けると さまざまな食材が入っており 色とりどりで目でも楽しめ 食べ応えがあります。
カニ五色包みは、モチっとした食感と蓮根のシャキシャキ感を同時に楽しめる嬉しい一品で、さっぱり頂けます。
釜飯の味がしっかりついているので、味バランスがいいですね。
和え物も、梅の酸味でさっぱりと全体を引き締め、どれも皆美味しいと好評でした。
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