8/14のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食バイキング❤

今日の献立は、牛蒡御飯-味噌汁-鮭の山路焼-茄子のはさみ揚げ-そうめん南瓜の土佐かけ-もろきゅうり-コロッケ-えびしんじょう-和梨ゼリーです。
鮭の山路焼は、鮭に下味をつけ、のせた具材を生かした一体感のある味わいです。
茄子のはさみ揚げは、生姜風味の葛餡をかけ さっぱりと味わえます。
そうめん南瓜は、鰹出汁の効いた土佐酢で爽やかに味わえます。
今日のお薦めは、牛蒡御飯です。牛蒡の風味にしその香りを楽しめ 食欲をかきたてる夏にぴったりの御飯です。どれも皆、美味しいと好評でした。