9/20のケアハウス昼食❤

献立は、御飯-味噌汁-鶏肉の炊き合わせ-揚げ出し豆腐-明太子サラダ-キャベツとアサリの酢味噌あえ-デザートムースピーチです。
炊き合わせは、ひとつひとつどの具材も
味がよく染み込み 彩りよく美味しく煮えています。やはりご利用者は、煮物が好物で笑顔で召し上がっていました。
明太子サラダは、明太子の辛みをおさえたまろやかな味わいがいいですね。
揚げ出し豆腐のもちっとした食感やキャベツの酢味噌あえなど
今日は、変化に富んだ味わいや食感を楽しめました。